我叫的是皮蛋瘦肉粥，豆沙炸什么饼，咸水饺，沙琪玛，猪肉肠～ 粥里面的肉是那种用嫩肉粉腌制过的，吃进嘴里滑溜滑溜的感觉。有点不满的就是粥是稀的，没有米气的那种。 猪肉肠粉提前拉好的，是那种皮很厚，一坨粉的感觉，酱油齁咸。 除了萨琪玛比较好以外，其实其他的都很一般，但因为是老店，自带的一种小时候的味道，不爱吃这种味道，但讨厌不起来。

里水瑞华早餐店:一碗烟火里的情怀 深藏在城区的老巷，若非本地朋友指引，真难发现。 踏入店铺，仿佛回到80年代。老旧的桌椅、喧闹的人声扑面而来--阿公阿伯围坐一桌，就着粥品抿烧酒，闲话家常;年轻爸妈领着孩子，指着蒸笼里的点心小声询问；老一辈的员工，做的是街坊生意 店里的吃食算不上惊艳，却胜在实在。肠粉是传统布拉，牛肉、猪肝、鸡蛋随意搭配，料足味鲜;炒粉镬气十足；手工牛肉丸弹牙；还有买少见少的炸粽[种草] 这里最动人的从不是味道，而是这里的氛围。没有精致的装修，却有满室欢声笑语;没有刻意的服务，却有街坊间的熟稔热络。听着本地人的闲谈吹水，看着孩童追逐打闹，连空气里都飘着自在的气息。 原来真正的老字号，承载的从不是噱头，而是一代代人的日常记忆，是藏在烟火里最踏实的情怀。

里水瑞华早餐店：一碗烟火里的情怀 拐进里水镇的老巷，若非本地朋友指引，真难发现这家不起眼的瑞华早餐店。老旧的桌椅、喧闹的人声扑面而来 —— 阿公阿伯围坐一桌，就着粥品抿烧酒，闲话家常；年轻爸妈领着孩子，指着蒸笼里的点心小声询问。这股鲜活的市井气，瞬间让人卸下了疲惫。 店里的吃食算不上惊艳，却胜在实在。肠粉要选现拉的才够滑嫩，牛肉、猪肝、鸡蛋随意搭配，料足味鲜；炒粉镬气十足，上桌时还冒着热气，不用等太久便满足口腹之欲。手工牛肉丸弹牙，沙琪玛带着老味道的甜香，每样都透着家常的温度。 最动人的从不是味道，而是这里的氛围。没有精致的装修，却有满室欢声笑语；没有刻意的服务，却有街坊间的熟稔热络。听着本地人的闲谈吹水，看着孩童追逐打闹，连空气里都飘着自在的气息。原来真正的老字号，承载的从不是噱头，而是一代代人的日常记忆，是藏在烟火里最踏实的情怀。