Maizi Liangpin (Jinxin South Road Shop)
Maizi Liangpin (Jinxin South Road Shop)
Bakery ·
Jinping, Shantou, Guangdong
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3.4
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Ratings & Reviews
金砂公园附近的一家蛋糕店,临近三八妇女节,推出来了女神节蛋糕,颜值不错,路过买了两个回家送给媳妇,口感还行,中规中矩!店内面包选择性也算多,就是不好停车,不建议开汽车去,最好是电动车或共享!店员服务态度也还行!
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今晚又又买了一次千层豆……,忘记叫豆什么了。师傅在千层豆那啥的表面上除了刷蛋液外还比之前多刷了一层油,使得最上面的那一层的口感变得比之前柔软,不会发硬,上色的蛋液烤制后蛋腥味儿也比之前没刷油的时候要改善了一些,点赞!无限进步!
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今天买到了他家的千层豆皮,就是我前几天说多层的那种小方包。 千层方包顶上那一层经过烘烤后口感偏硬一些,感觉有一点点脆是因为刷了蛋液,一整个咬一口的话会先有顶层偏硬的口感,紧接着就是一层层比较湿润柔软的多层白面包的口感,加上薄薄的一层豆沙提供甜味儿,我个人更喜欢一片片撕着吃。这款面包应该是只有上火烘烤,才想起底部没有上色,是很柔软的口感,入炉前筛了层面粉装饰。个人建议,蛋液再兑点儿水吧,虽然现在这种厚涂确实好看,但是刚入嘴的时候蛋腥味儿偏重了一点点。 他家的面包边是各种吐司的边角料用低温烘烤成很干的状态,有时候不知道是温度控制不好还是烤箱温度不均,会有些烤黑了。一袋儿半斤左右四块五。有白吐司,全麦吐司,芋泥吐司,紫薯吐司,抹茶吐司,杂粮吐司,偶尔还会有奶味儿很重的吐司,但最近几次没见到了。 白吐司、紫薯吐司、芋泥吐司和杂粮吐司的口感相似,杂粮吐司整体组织更疏松轻盈些,白吐司、芋泥吐司、紫薯吐司更紧密一点点,但也只是一点点,对比起全麦和抹茶吐司这种组织紧实都是疏松轻盈的口感,除了杂粮吐司其他的基本都是甜口儿的,白吐司会淡一些,杂粮吐司更多的是麦香味儿,尝不到什么甜味儿。无聊的时候打发嘴馋很管用,还不撑肚子,所以更容易吃多。[笑哭] 过几天才是十五,等买他家的六合包再来继续评论。
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Free Wi-Fi
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Hours
Every Day
8:00
AM
–
11:00
PM
Closed Now
Phone
+86 182 1124 2642
Address
Jinliyuan No.1 F1 Dongjiang Jinliyuan Di Block A F1 Pumian, Jinping
Shantou
Guangdong China
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