大東伟业餐饮管理有限公司，创立于2015年，是一家专注台湾传统烧肉领域的烧肉专营连锁品牌企业。创始人及其团队将台湾传统美食引进大陆，并与传统日式餐饮文化相融合，创造了自身独有的餐饮模式。 旗下品牌“牛家酒場”始终坚持安全品质、食材**的理念，专注研究传统台湾烧肉与日式传统烧肉的融合，以讲究的采购和巧妙的秘技为优势，让每一寸食材**限度发挥自身威力。 主打澳洲M9+黑毛和牛，同时兼有提供豚、鸡、羊、刺身、寿司、炸物及各类酒饮，能满足不同年龄层次客人的真正需要，环境氛围以愉悦、轻松为主基调，致力于成为肉食爱好者聚集地优选。