众江餐馆鱼全席 江尾村的“家常至味”，一口就爱上的大酱鱼！ 在呈贡江尾村闲逛时，偶然撞见了这家藏在011乡道边的「众江餐馆鱼全席」——门头朴素得像邻居家小院，门口挂着“鱼全席”的木牌，灶台飘出的酱香味却直往鼻子里钻。想着“既来之则尝之”，没想到这一顿成了我们全家念念不忘的“江尾村必吃清单”TOP1！ 点单时老板直接推荐：“咱家最拿手的就是大酱鱼，自家熬的酱，保准香！”端上桌的瞬间就懂了什么叫“地道”——酱色浓亮得像琥珀，鱼肉裹着厚厚的酱汁，筷子一挑就骨肉分离，入口先是浓郁的酱香，带着微微的发酵鲜，紧接着是鱼的鲜甜在舌尖炸开，咸得恰到好处，完全不齁，连鱼皮都吸饱了酱汁，嚼起来弹牙又入味。 配菜更是惊喜！一桌子全是江尾村自家种的时令鲜蔬，配着鱼汤泡饭我能炫两碗！环境真的没什么“高大上”——就是普通的农家小院，几张木桌配塑料凳，墙上挂着渔网和老照片，但干净又亲切。老板和老板娘是地道的江尾村人，说话带着乡音，看我们爱吃鱼汤泡饭，特意多添了半碗汤；隔壁桌的阿婆还热情推荐：“他家鱼全席做了二十多年了，我们村办酒席都找他！” 说实话，这种没有花里胡哨摆盘、不搞网红噱头的馆子，反而最打动人。没有复杂的调料堆砌，靠的是自家熬的酱、地里摘的菜，每一口都是“妈妈做的饭”的味道。如果你也厌倦了精致但无趣的餐厅，一定要来众江餐馆鱼全席——坐在这方小院里，吃一碗鱼汤泡饭，听老板讲讲江尾村的旧事，这才是烟火人间最深的治愈。 📍地址：呈贡区江尾村内，011乡道与沿河西路交叉口西南120米（江尾分社西南侧约110米，导航搜“众江餐馆鱼全席”或“江尾村鱼全席”） 💡Tips：建议早点去，下午鱼卖得快～

酱鱼就挺好吃的了，鱼很好也很新鲜 想吃炒鱼籽，不是季节，没吃上 炒虾好吃，但是不便宜 位置那里真不是一般的不好找，还难停车，也难调头，道路特别窄，为口吃的真不容易。 炒瓜子好吃，茶水也好喝 总之就是，付着高速费也是要吃的

个人不是很喜欢老酱鱼，吃不来老酱鱼那个味道，但是鱼还是处理的很好，没有腥味，有一点就是不是那么的入味，点的其他菜好吃，特别是小炒肉，炒火腿，还有薄荷炸排骨。很赞，相比于的话，我觉得咱的那个白条个人还要更喜欢吃一点，鱼肯定是鲜活的