东方厨房，北京和益世纪餐饮服务有限公司（以下简称“和益世纪”）旗下的优质中餐品牌，致力打造深具东方底蕴的精致菜品，以口感的持续升级，弘扬中华美食文化。团队始终以用户体验为中心。 在多变的餐饮风潮中，东方厨房坚守“厨房是做饭的地方”的朴素信仰，专注中国美食本身，在众多的本土菜系中探寻更健康的味道。 玻璃皮乳鸽上选广东妙龄乳鸽，在传统脆皮乳鸽的基础上，反复研制调升口感及口味，形容皮如玻璃酥脆，