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Lengyangrou
Lengyangrou
冷羊肉
Meat ·
Shuangliu, Chengdu, Sichuan
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[糖果]性价比:可以 [服务铃]服务:不错 [薄荷]环境:还行 [米饭]口味:可以 下次路过还可以再去的一家店
姓冷,心热![爱心][爱心][爱心]来的时候不到四点半,没人。老板看我们很冷,热情的说:“几分钟就煮好了,吃起来热火的很!”“我们自己摘的豌豆尖,能煮不?”“肯定阔以塞!”“好的,我不怎么吃肥肉,麻烦瘦肉为主,也可以多来点羊肚,谢谢啦!”于是我们出去在老街逛了几分钟,回来果然就煮好了,热腾腾、香喷喷!瘦肉和羊肚占比很多,并且因为知道我不吃肥,都没放羊肠。一点都不膻,而且汤里的肉香也浓郁!本来手脚冰冷,喝下几口整个人都升华了。。。中间加了一次萝卜,天啊感觉是一整根大萝卜!煮在里面成了萝卜羊肉汤,萝卜也很棒,那叫一个甜和鲜!蘸料是青椒碎和香菜,也加了几块我最爱的豆腐乳。唯一有点小遗憾的是最小的火都很大,很快就容易把汤煮光,不过老板和老板娘都会听到呼唤之后第一时间来加汤!吃着吃着突然听到有叫声,原来是一只黑色的麻羊从门口经过堂子被拖进后厨……五点后吃的人越来越多,大多数都是来打包走的。我问老板这个店开了多少年了,一位大叔食客抢答:“这么给你说,我老汉儿以前就在这儿吃,那会儿还是他(老板)老汉儿在做。现在我儿都三十岁了,我也还在他这儿吃[憨笑]”走的时候我直接加了一斤半连汤一起打包,三斤加上加的一次萝卜,一共才280…胃、心、钱包等等各个方面都实在是太满足了[可怜][可怜][可怜] 打分的时候,习惯实事求是的我在犹豫“环境”这一栏是否要打满分。但想想,从改革开放开始经营这家小店,直到现在,四十多年来中国经济腾飞,身边的人很多也都进了城里,他们有没有其他机遇想过转行?有没有因为想要赚大钱而做扩建和搞商业化的运营?有没有花钱做过推广?我想大概率都没有。这四十多年也许只有灶具更新过(灶具挺现代的),甚至连夏天他们也只做羊肉汤。一辈子做一件事,有幸享受到如此美味和低调的美食和服务,夫复何求。
昨天在大众点评翻到冷羊肉,顺手就收藏起来,我们经常去太平镇游玩,偶尔在那里就餐,可以去尝尝味道。 今天没事,天气又好,就一个人去那边登山。枇杷樱桃都还没熟,有卖的,樱桃太贵了没必要。 下山就直接导航这里,对太平镇比较熟悉很好找。 过了午餐时间,到这边的游客本来也不多,加上天气热了吃羊肉的少了,我一个人享用。煮了半斤,由于手里没电了也就没拍羊肉照片。 味道不错的,羊肉新鲜可口。 有特色的地方苍蝇馆子! 下次摘枇杷可以带大家来。
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+86 159 2862 7858
Address
Taiping Residential District Main Street No.13, Shuangliu
Chengdu
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