作为丹阳开了20年的老字号，蔡记酸菜鱼的口碑果然名不虚传！招牌酸菜黑鱼是必点，鱼片超薄无过多淀粉，吃得到鱼肉本身的紧实鲜嫩，老坛酸菜酸香醇厚不呛口，汤底鲜爽适口。店内环境简洁干净，还能免费停车两小时。

周末回老家路过丹阳，找了家口碑不错的酸菜鱼。 门口是单行线，店门口可以停车。 到店人非常多，生意火爆。 两人点了酸菜鱼、西芹炒核桃、夫妻肺片、面疙瘩、椰子水，没吃完，烧菜用的豆油或者油菜籽油，不错的午餐。

我的宝藏餐厅～？不管朋友聚餐，公司聚餐，家庭聚餐，不知道吃什么就会来蔡记酸菜鱼，因为盲点不踩雷，经济又实惠，口水鸡我最爱，很正宗的川菜口味，酸菜鱼，比起鱼肉我更喜欢里面的酸菜，酸菜鸡杂，没有吃过的强推，很下饭，宫保鸡丁属于家常菜，但是量大实惠，反正不知道吃什么，去蔡记总没错～