第一次吃和兴石锅鱼，这次是带孩子过来永鸿酒店住，就想找附近的美食。离得最近的就是这家岺兜和兴石锅鱼店。下午四点四十分左右到店，点了条四斤二的鱼，差不多二十分钟左右做好上桌。点的是不辣的，吃起来味道整体不错，孩子也爱吃。店家服务也好，老婆想再点两三个菜刷锅吃，店家提醒三人吃四斤多的鱼差不多了，不用点太多等下吃不完。可以等鱼吃完再点，为店家的好意提醒点赞！

店家竟然一个点评都没有，听朋友说原来在旁边一楼，现在搬到二楼，位置更大了。抛开服务不说，可以说是我吃过最好吃的石锅鱼了。不会像福州很多店铺一样，酱汁应该是商家自己调制的，外面还有一层蛋液。黑鱼几乎没啥骨头，也没有土腥味，味道正好，特别棒。消费完才知道原来是连锁店，如果下次来福清，还会回来吃，真的味道很不错～