雨后的洛阳 参观过洛阳博物馆之后，专程来到这里。 店门口放着露营椅，这个季节坐在街边很随意舒适。 烘豆冠军，果然是有实力的。 服务非常周到，磨粉、冲煮都很耐心分享。 闻香杯让一款豆子可以有不同的风味体验。 交流了一下最近流行的手冲风格，整个气氛非常愉快。 如果你有机会来到附近，一定到这个咖啡店来喝杯咖啡。#咖啡店 #宝藏咖啡店 #假日漫游指南 [tips]必点：手冲咖啡 跟着你的感觉走 [薄荷]环境：舒适 惬意

来自咖啡师推荐链的一家咖啡馆，说实话我真没想到能在洛阳喝到这种品质的咖啡。「单品手冲」布兰卡和圣坦玛利亚都是风味很有记忆点的庄园，高质量的极浅烘让布兰卡的莓果完美呈现，而圣坦玛利亚则出现令人惊喜的热带风味。能够日常喝到这样的咖啡，洛阳的啡友是幸福的。

几周过去，旅行的脚步已经到了别的城市，但洛阳的好依然让人难忘。IN咖啡就是我离开洛阳、赶飞机前特地去的一站。它是我在各个平台都看到被推荐的一家店。 整个咖啡馆氛围非常“在地”，带着社区感和邻居气息。咖啡师和工作人员都很年轻，充满活力，让我在这座千年古城里真切感受到一种勃勃生机。 那天点了两款手冲，每一次咖啡师都会先耐心询问我的口味喜好，还会邀请我站在吧台边观看整个手冲过程。咖啡端上来后，他们会详细讲解豆子的产地、风味、冲泡方法，还会附上小卡片。虽然这是精品咖啡店常规操作，但这里特别之处在于卡片上还有咖啡师亲笔写下的注解。没有练过硬笔书法的字迹却让人感觉诚意满满。 至于我这个外行人，讲解对我来说多少有点“对牛弹琴”，但那种被尊重感真的拉满，所以我也是毫不认输一本正经地点头假装行家。更让我惊喜的是，咖啡师还特地请我尝了一杯他们正在调试的手冲，仿佛我是朋友而不是路过的顾客。 如果来洛阳，这家咖啡馆值得来坐坐。