Farmhouse Food (Jingang Pearl Branch)

Farmhouse Food (Jingang Pearl Branch)

Chinese Food Restaurant · Yongchuan, Chongqing
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DIANPING
(55)
4

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.0
(55)
这家江湖菜的味道很地道,特别是凉拌兔和蒸肉很符合我的口味,从南阳来的朋友对这里的菜评价也很好,最好的印象就是特色双脆,还想把技术学回去开一家同样的店呢!
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邱*
6 months ago
[薄荷]环境: 一般化,中规中矩的苍蝇馆子类型,生意比较好,一到饭点人满为患,听朋友说该店已经开了十几年了,起初就是做凉拌兔子的馆子,现在已经做得风生水起的样子,菜品上桌速度快,口味也很不错,特别是红糖糍粑很有嚼劲。
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灵活**的哥
8 months ago
位置很好找,在金港明珠外面,对面就是区府。 门头不是很显眼,但是不难找,外面路边就有市政停车位。 走进去店内看着非常干净整洁,基本都是大圆桌,适合多人聚餐。 我们人比较少,点的菜不算很多,但是每个菜的分量都居多,我第一次见这么大的粉蒸肠头,感觉一个人吃能吃撑的分量。味道上就先说粉蒸肠头嘛,粉蒸菜如果久蒸,粉被润湿了会非常影响口感,但是他们家的这个菜吃着不像新鲜蒸制,但是味道上没有特别大的影响,肠头的劲道和蒸肉粉的结合恰到好处。然后是开胃兔,作为他家的招牌之一,味道无可挑剔,特别是带皮的兔肉,劲道,配合他家的料头,麻辣鲜香开胃,辣椒料头这些真的很香,恨不得打包回家再下个面,但是也有美中不足,那就是吃到后面甜味会凸显,容易腻。但是换个角度来说,如果人多的话,这么一盘菜上来,哪里会有吃到后面的情况呢,算是我们吃了人少的亏,嘿嘿嘿。最后还有一个藕汤和洋姜,我觉得都在好吃的范畴,但是不至于到特别推荐的地步。整体来说,作为传承的老店,味道上没有拉垮,分量十足。 拍照有点曝光了,菜色整体要好看的多。
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匿名**程鑫
9 months ago

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