京门老爆三的京味涮肉体验值得一试。铜锅清汤锅底地道，手切羊上脑鲜嫩，高钙羊肉带脆骨无膻味，秘制麻酱小料香浓醇厚。环境有老北京烟火气，服务响应也及时。 美中不足是部分菜品份量偏少，高峰时停车不便，整体算靠谱的京味馆子。

第一次差评给你家了，我真的很无语！这么大个饭店，来你急吃饭开始十分钟就上了两盘肉 当时大厅就三桌，后来菜品催了一下，陆续才给上来，后来陆续全是人，还有个手擀面需要上，我母亲陆续拦了三个服务员说还没上全，服务员全都嗯了一声走开了，还是没人给上，中秋节来的 老板还给每个桌上了月饼，但是服务真的一言难尽…………

肉质很新鲜。麻酱很好吃的。尤其是特色丸子。老式涮锅就认准这家了