[薄荷]环境：也是一家静静伫立在小街上的店面，要靠步行才能抵达。也是看了小红书姐妹的攻略特意来的。中午时分店里没啥人，我们自主点单即可。老板在忙外卖单子 「水果杏仁腐」因为是招牌就点了一个，但是我们觉得它一般，不是很喜欢 「红豆冰豆花」冰豆花挺好的，吃到嘴里滑溜溜不粘腻，还很香，甜度适中，不让人觉得齁嗓子

在美食街里面，本来以为会和北京或者潮汕那种一样，没想到和「水果杏仁腐」一点都不一样。杏仁腐像凉皮，切成菱形，搭配了五六种水果，里面的水是薄荷味的，很清凉解暑

杏仁腐是一道传统甜品。 以琼脂加糖水煮制冷却成类似豆腐的凝胶状， 口感Q弹爽滑。 搭配上清香的椰奶、薄荷水，酸甜的西瓜粒、蜜红豆椰果 等。 外观晶莹，吃起来清甜解暑，东街这家店小哥做的特别认真，分量很足 在夏日食用尤为适宜，是老少皆爱的特色消暑小食。