开在家楼下很多年了，我从来没吃过，开化人一般都喜欢吃粉干的。 但是我女儿爱吃面，而且评价很高，她每次假期回来必吃。 来吃一次就知道为何女儿青睐。 两夫妻经营用心，店虽小但很干净，价廉物美。 而且每样食物都是现烧，且都很好吃。 手擀面的面条特别劲道。 砂锅饺子，饺子是冬瓜肉沫的，砂锅里还有火腿肠、金针菇、大白菜、青菜、泡豆腐，外面可没人这样搭配，每一样都是我喜欢的，极具开化特色。

腊月二十九开化好多小店都关门不营业了，我们也是在附近找吃的随便进了一家开门的店，是夫妻档，然后也是做完中餐就歇业回去过年了。点了三样东西，砂锅土豆粉排第一，炒年糕第二，蛋炒饭一般般。