到开封旅游，中午到了开封铁塔，还没吃午饭，简单吃口吧，看到这家小店。要了一笼灌汤包15元，一碗胡辣汤5元。灌汤包现蒸，看着不错，吃着一般。胡辣汤料还可以吧。这样店也就这水平吧，吃饱就可以。店家的态度很好，很热情。

记录这家店是因为我在这里第一次吃到了芝麻酱味的豆腐脑。 作为一个豆腐脑爱好者，我受到了冲击。 店就在祐国寺塔的对面。 环境是一般的苍蝇馆子。 阿姨们服务态度很好。 吃得其实还行，毕竟便宜。 灌汤包和胡辣汤都一般。 然而我还是被芝麻酱豆腐脑俘虏了。 在江浙沪我没见过这个[笑哭]

胡辣汤汤汁浓稠，带有胡椒、辣椒的辛辣感，搭配丰富的配料，口感层次丰富，以胡椒、花椒、八角等香料为基础，鲜香麻辣，回味醇厚。河南胡辣汤胡椒味重常配牛肉或羊肉。面筋、木耳、黄花菜、粉条、豆腐皮等，酱油、盐、香油，最后撒香菜或葱花。油条、油馍头、水煎包、烧饼等面食，蘸汤吃更香，淋香油，撒香菜，喜辣可加辣椒油。