到淮安一定要尝尝车桥馄饨店的美味！小店不大，却满是烟火气。馄饨是招牌，手工擀制的皮轻薄似纸 ，包裹着细腻的肉馅，咬下去肉香四溢。汤底是用大骨慢熬的，加了猪油、葱花、胡椒粉调味，香气扑鼻，入口鲜辣，暖身又开胃。价格实惠，一碗下肚超满足，真不愧是当地名小吃。

味道不错，面条比较劲道，青椒肉丝现炒的，有别于一般的淮扬软兜面下料比较清淡，终于没有黑胡椒味道了， 强烈推荐店家自己腌制的糖醋蒜末，好吃的雅痞

家门口的一家馄饨店 小朋友很喜欢吃这家的小馄饨 8元一碗够我们娘俩吃了 我真的很喜欢喝汤 胡椒粉 香菜 还能吃出猪油的味道 自己在家做不出这种味道 小朋友吃有点偏咸 我每次会嘱咐老板少放盐 他们家还有面条 米饭 快餐 中午没时间做饭也可以去吃 真的性价比很高