柏记水饺真的是一家让我惊喜连连的店！🍤🥟🍜环境非常舒适，装修也很用心，给人一种温馨的感觉。服务更是没话说，服务员都非常热情周到，让人倍感温暖。尤其是他们家的饺子，鲅鱼、茴香水饺味道还不错，皮薄馅多，味道超级好，完全超出预期。下次还会再来光顾的！👍「猪肉茴香」「柏记蒸蛋」「营养皮冻」

「蟹黄狮子头」狮子头肉质很嫩，但感觉没太吃出蟹黄的味道，而且炖煮的感觉有点太软烂了，确实一些劲道 「猪肉白菜煎饺」煎饺还行，份量很大，但外皮感觉煎的不够酥脆，而且皮还是比较厚 「猪肉茴香水饺」水饺很晶莹剔透，味道还不错

这个月来吃过两趟了，吃下来觉得「牛肉胡萝卜」「鲜虾水饺」这两个口味的饺子不错，其他的也可以尝试。「鲅鱼」饺子感觉鲜味稍逊一筹。「特色扣肉」味道不错，像是梅菜扣肉的梅菜换成东北酸菜，遗憾是分量略小，和「菠菜木耳」的量感觉差不多。