河北保定的驴火是有名的地方小吃，早就想来尝一尝，到底怎么样，今天中午在附近办事，正好看到路边有一家。门面不大，就在马路边上，路边有停车位。老板娘很热情，菜的价格也不贵，点了两个驴火，一碗鸡蛋汤，够吃了。味道不错，驴肉量足，烧饼外焦里嫩。要吃地方特色，还是这种路边的苍蝇馆比较正宗吧。

跟大众点评的推荐去的，味道一般，如果很远前去不太推荐

到了河北地界必须尝一尝正宗的驴肉火烧，逛完核桃市场不远就有一家河间驴肉火烧店，点了几个火烧和小菜就坐下来，上菜速度还比较快，驴肉火烧外皮烤的酥脆驴肉口味很好，其他几个菜做的也很快，口味尚可，老板服务很热情，店面虽不大但干净卫生，以后去涞水看完核桃还会过去坐坐。