小时候的味道，牛肉炖得烂味道很好，每次都会到他们家去吃

[米饭]口味： 牛肉面味道还是可以的，相对来说，汤的调料味比较重，不是我喜欢的味道，整体还是可以的啦！

作为一个地道的新沟镇人，我很中肯的说，这家的味道比较还原新沟镇菜市场中间口子过去第一家熊师傅那一家，不是特别咸，也不是特别辣，中上等的味，偏卤味加入很多牛油。而梅苑小区那一家底汤里面有干辣椒沫沫，先辣，接着香，再来点干辣的香味，口感也增加一些层次，偏五香麻辣味。吴家山小吃街里面那家郁记，牛筋粉比较软烂，这几家各有千秋！