就在我家小区那，平原路与货场路夹叉口，味道不错，就是价高不实惠。

总之不用铜锅清汤涮出来的羊肉都是耍流氓。 北京的铜锅涮肉不同于其他火锅汤底来得丰富，清汤白水放上几片姜片几段葱白作为火锅汤底为的就是不掩盖羊肉的鲜味。 从最肥的肉开始涮是有道理的，这样才能把锅中的清水养肥，等这锅里的清汤被鲜羊肉养得冒油腥的时候再下其他食材才会越吃越香。

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