福州鱼丸是福州地方特色的风味小吃，制作工艺通常以海鳗鱼、鲨鱼或马鲛鱼等新鲜鱼肉剁蓉，加入地瓜粉制成外皮，包裹由猪五花肉制成的馅料。这家是全手工鳗鱼丸，味道不比连锁店的鱼丸差，肉燕里面的肉也很多，可以邮寄，是当地人去的店，推荐。

住附近，就来尝一尝。不知道是鱼丸更好吃还是鱼滑更好，本来想拼这两样，没想到他们就合一碗，那我还不如分开点。 平常都是拌面，看到他们有个拌鱼面，就试了试，鱼味非常足，但是面本身一般；鱼滑里鱼的含量很高，但相比之下没有鱼丸好吃。总结的特色是真材实料。

推荐鲨鱼滑跟拌鱼面，鱼饺啥的还是蒸笼蒸的好吃。是小时候的味道，店里还可以打包回去自己煮。