回兰州怎么能不吃面片子呢？ [薄荷]环境：这家店就在小区下面，店面不大，环境的话还可以比较宽敞明亮 [米饭]口味：味道的话面片做的还可以很香，不过在兰州的话算不上特别惊艳。 但是这个牛肉属实是很一般了，肉质有点干，而且拌的也不入味儿。

这家隐匿于居民区的小店，凭借每日现揉面团、现扯面片的传统手艺，将西北人的粗犷与细腻揉进方寸之间。 招牌炒面片堪称一绝。面片薄却不失筋道，在猛火快炒中吸饱番茄汤汁，酸香与镬气交织，搭配秘制油泼辣子的香辣，每一口都迸发浓郁的复合风味。

每次来兰州新区，都要吃一顿炒面片+凉拌牛肉！ 凉菜一小碟5元，牛肉100元/斤， 红油拌过的牛肉香而不辣， 让大姐多放辣椒油， 吃到最后再放点醋别有风味！