长湘居餐饮管理有限公司成立于2010年,经营地道湖南长沙风味菜肴! 长湘居是一家地地道道的湘菜餐厅,老板坚持湘菜原有的特色,严格把控食材,每一道菜品都能让您体会到家的感觉! 长湘居特色菜品如“茶油煎臭桂鱼”,湘菜的臭桂鱼不同于徽菜做法,在保留了“臭味”的同时,还赋予了辣味,口感上层次的递进,让人回味无穷!