细的面条，酱的口感不错，味道可以

是那种偏细的面条，味道不错，开了很久的老店

第一次吃的时候，这家店还开在中原路伏牛路公交站背后的小门面房里，也有快10年的时间了吧。味道依旧是那么好吃！ [米饭]口味：没有吃过武汉正宗的热干面，不好评论正宗不正宗，但是是我喜欢吃的味道，麻酱香味特别浓。 刚做出来的热干面底部汤水有点多，比较神奇的是伴随着不断的搅拌，卤水与麻酱混合之后，均匀的裹在面条之上，面条逐渐颜色变深，整碗热干面的浓稠程度随着搅拌逐渐均匀而恰到好处！面条是比较细并且有一定嚼劲的面，吃到嘴里不会太糯，而且相当有口感。香味伴随着热气直扑面门的感觉真是一种不错的体验！ 配菜也是简单和经典，葱花，酸豆角，榨菜和萝卜丁，我不喜欢吃萝卜丁但是超级喜欢吃榨菜丁！吃到最后也会把你配料光盘[亲亲] [薄荷]环境：店面不大，居民楼的户型小分隔，有两个小房间可以坐，中午饭点人超级多，需要拼坐排队。 [服务铃]服务：夫妻小店，服务还是比较到位的，会问需求和辣椒忌口等。 [糖果]性价比：价格有配图，整体东西不贵，性价比还是挺高的。 总结：绝对值得你来一试的热干面老店！