把喜欢料理,用心做菜的资深料理人,聚集在一起。 我们的目的很单纯,就是读懂食材,深度烹饪,食材有自己的脾气,有自己的温度,我们就是让每种食材以最朴实的状态,呈现在食客面前,回归本味方显价值。 生命,是一种遇见。一切生发,皆源于遇。可遇不可求,是淡然和洒脱可遇亦可求,是缘分和定数。眼睛盼重逢,内心珍惜懂,老友得喝酒,遇皆共剪烛。