吃什么就吃兰州拉面。味道很正宗，就是牛肉有点少，毕竟价格便宜哈，如果想吃牛肉的话可以点加肉拉面，汤特别好喝，再配上辣椒油更香了。作为传统美食，兰州拉面以其独特的制作工艺和口感被广大群众所喜爱。 肉夹馍也好吃

刚刚搬到新馨白领公寓，楼下的吃的全没了。不知道咋回事。于是没办法就去兰州拉面了，而且很早就关门了。味道嘛，在没有吃的的时候还是不错的，起码有汤有饭有面的。点了个青椒土豆丝盖浇饭，味道挺夸张的，一个清炒的菜上面给了好多不喜欢吃的佐料，好难吃啊，吃了一半就走了。。。难吃死了！我估计以后还是吃了饭再回去吧，下面的美食街真的太夸张了看起来挺多的，其实没几家。

这家店的面做的不错，喜欢吃他们的牛肉刀切面，盖浇饭。味道正宗。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。 坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，甘肃人马六七从国子监同窗怀庆府清化镇苏寨人陈维精处学得传入兰州，后经陈维精后人陈和声、马保子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。