这家面线糊是在便利店门口支的一个小摊，跟便利店是同一个老板。口味上还过得去，但也没有非常惊艳。食材都是新鲜的，但是油条都已经受潮了又软又韧。 很饱受诟病的一点是，这家价格实在太贵了。尽管他所处的位置是在比较偏僻的一个小巷里，而且还只是一个摊位。 图中加了大肠、瘦肉、还有油条。这样总共要25元。正常行情差不多在15-20元，对比市区的任何一家知名的面线糊店，都要贵上不少。

面线糊很🉑️啊，好吃好吃，少加点醋又是另一种味道 醋肉很实在，外面极少的面粉包裹着，里面的肉也瓷实，老板良心[强] 卤味里面豆腐也很棒，肥肠香而不腻，必须的来一口 还有一些小咸菜，打听了一下，都是老板自己做的 下次去再尝尝其他卤味

酒香不怕巷子深，两年前无意间吃到了这碗对于厦门人来说最最平常的面线糊，却让我顿时觉得这味道直逼天灵盖，幸福感飙升，这也太像我小时候吃的三鲜伊面了，简直一模一样，惊喜又幸福🥳 那一刻身为一个来自北疆的外地人，瞬间爱上这座城市，当时真的就是这种感觉，从那以后我隔三差五就会来，到现在我觉得我跟老板已经算是朋友了，至少我是这么认为的[偷笑]所以每当我想吃面线糊，我都会跟老公说：走啊，去大爷那吃面线糊...🍜 那会儿叫胜兴餐厅，还有午饭可以吃，现在餐厅改超市叫胜奥超市，老板女儿在打理 面线糊里的料随便加吧都好吃，除了油条都是老板自己做的，当然油条也挺好吃[偷笑]，不过重磅推荐的是大爷炸的醋肉，那真是一绝，外酥里嫩，香而不腻，可惜去年开始猪肉涨价，老板不做了，今天去吃又问了老板啥时候能做，跟他说我看新闻说猪肉掉了好几次价格了，哈哈哈哈哈，他说过一阵子就做了，我又有口福了。 豆腐、卤蛋，也都是是我常加的... 主角面线糊，面线的宽度我觉得刚刚好（那种特别细的我吃不来，感觉像是再吃头发丝[捂脸]），来一碗大爷放上葱油，撒点白胡椒粉，开吃吧，就是好吃好吃超好吃 如果你看到了我这篇点评，如果你也爱吃面线糊，如果三鲜伊面也是你儿时的美食。如果你还来尝过，那我真诚的向你推荐这碗大爷做的面线糊，因为我希望这么好吃的东西应该被更多人品尝到，我也希望大爷生意兴隆。