背景:最早成都宽巷子小店，坚持采用四川汉源大红袍麻椒。贵州凤冈县朝天椒主料，四川犍为县黄口姜，用2年的老鸡老鸭三斤以上牛棒骨和中草药及深山老茶，慢火茶炒3小时、才有更浓郁的麻辣与鲜香好吃不上火的好火锅 发展:葫芦娃一家人火锅成立于2011年，经过发展创建牛排家，玖五京菜，西湖宴、隐厨，共计60家门店。2018年建立一个绿色加工基地。全国冷链配送当日直达，保证食材的新鲜。 理念:还原健康，不用添加剂，坚持原创、原汁原味。用工匠精神制作每一道菜品。做到真正吃着放心健康的好火锅。葫芦娃一家人做到元美合一。“美食、美景、美器、美味”让您在感观与味蕾上得到充分的满足。