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Hefengxiao Dining Hall (Baolehui Shop)

Hefengxiao Dining Hall (Baolehui Shop)

荷枫小食堂(保乐荟店)
Chinese Cuisine · Baolehui
HOURS
Open
DIANPING
(268)
3.5
AVG. COST
¥54

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.5
(268)
[米饭]口味: 「水煮肉片」经典川菜味,想到了本科学校门口的小菜馆了,好吃下饭。 小炒火候超到位,食材新鲜脆嫩,酱香浓郁裹满食材,咸香下饭不油腻;羊肉锅也不错吧,肉质紧实弹牙,冬天喝羊汤也是享受。 [薄荷]环境: 在电梯门口,也是被师兄安利过来的,确实不错。
小艺**图
Last year
炒菜味道不错,酸菜鱼很好吃很川式,就是鱼片很少
金彦**饱了
Last year
荷枫小食堂 1. 香辣烤鱼 上桌还在“咕嘟”的铁盘,是店里最吵也最受欢迎的“气氛组”。鱼皮烤得焦酥起泡,像裹了一层透明糖纸;筷子一戳,里层鲈鱼肉又嫩得像蒸蛋。辣油的红是湘潭的辣椒调出来的,香而不呛,豆芽、宽粉、魔芋把汤汁吸得鼓鼓囊囊,越煮越上头。缺点是油重,减肥人士请自备“忏悔套餐”。 2. 小炒黄牛肉 大火快炒 60 秒锁住的肉汁,是这道菜的灵魂。牛肉切得薄而均匀,带着微微的粉色,牙齿一合,泡椒的酸、小米椒的辣、蒜粒的香一起炸开,像嘴里放了一场小型烟花。芹菜梗和香菜杆是点睛之笔,脆生生解了油腻。记得多要一碗米饭,不然到最后只能“干嚼”辣椒面儿。 3. 干锅花菜 看似平平无奇,实则暗藏“心机”:花菜先过一遍热油,表面焦香后再下干锅,把酱料的灵魂牢牢锁进缝隙。五花肉被逼出油脂,被花菜尽情吸收,入口脆、嚼回甘,带一点烟熏火燎的镬气。唯一的小遗憾是略咸,建议让师傅手下留情。
小眼**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs

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