今天下午在我们公司附近吃了一顿炸鸡灌肠，味道非常好，服务的话也很周到，工作人员也很热情。我这次点的是个蛋炒不烂子，味道也非常香，嗯，就是地道的山西美食吧，味道非常好，推荐大家过来多吃点，店面环境也好，非常推荐

每次必点炒面皮、凉灌肠，二十来块钱吃到撑，性价比拉满。凉灌肠是荞麦面做的，切得薄厚均匀，裹上黏稠丝滑的秘制卤汁，浇上山西老陈醋和香辣红油，入口爽滑筋道，酸香开胃。炒面皮则是大火快炒，厚面皮吸满酱汁，边缘带点焦香，配着脆嫩豆芽和面筋，越嚼越香。

徐沟贾记灌肠是太原响当当的名小吃，用荞麦面做成，吃起来清凉丝滑、酸爽开胃。它家秘制的卤汁特别香浓，里面还加了腐竹和海带，配上筋道爽滑的灌肠，冷吃热炒都相宜。这家店从街头小摊做起，历经三代四十多年，味道始终如一，是很多老太原的心头好。来太原的话，这地道的风味可千万别错过！