每次来淮安必吃长鱼面 这家长鱼面卤现炒，味道好黑胡椒也给的足。 会排队，现炒卤会慢一些 有少量🅿️位

小康城附近面馆比较多，这一家位置比较方便，就在车站后面。口味也可以，都是现炒的。

大年初二在朋友推荐下来的这家店。还在营业真的很开心。过年能吃到面条不容易。吃的这家长鱼面，他们家长鱼是不划丝的。比较粗。个人感觉老板可以划一下更好。加了拆烧。。第一次吃淮安的拆烧，是蹄膀做的？反正不是卤菜店那种红色的。味道还可以，看着肥吃起来倒是挺好吃的。