很庆幸，老家也有这么高大上的饭店了，就在204县道于宁鸡线交叉口北面100米，听说以前就有，老板手艺不错，食客络绎不绝，就翻新重盖到二层了。新装修好就是看着干净，雅间也是整洁明亮。处处都带着新意。 梅菜扣肉 肉很烂糊 更重要的五花肉是三白二瘦，这是最好的五花肉了， 肥而不腻 梅菜浸入油，更加软嫩。要不是减肥，我能吃半盘子 脆皮茄子 茄子先要过油炸致外层焦脆 然后番茄汁勾芡，酸甜微咸，去油腻。 孜然羊肉 羊肉够嫩，厨师火候掌握的不错，不老不硬。 川香花蛤 海鲜的蛤蜊北方人发明了辣炒，麻辣味的海鲜更加符合北方人的饮食习惯，去掉了海鲜的腥气。 酸菜鱼 鱼皮够嫩 汤浓厚 味道酸辣 这是地道的四川菜。