虾饺皮薄馅满，三只鲜虾弹牙；皮蛋瘦肉粥熬得绵密，早晨喝一碗很暖胃。金钱肚卤得入味，软中带嚼劲；黑椒猪大肠处理得干净，焦香微辣很过瘾。XO酱炒肠粉镬气足，酱香浓郁。整体点心水准在线，是街坊会反复来吃的传统味道。如果粥能再热烫些会更完美。

在平沙福格游艇酒店的福和轩海鲜酒家喝早茶，国庆节去人比较多，一楼已经满了，三楼还有一点位置，环境还可以干净整洁，点了一个花甲蒸粉丝，花甲里面还有沙子，咬下去哐哐响，粉丝很入味，南瓜百合淮山粥，很清淡，有一点点甜，蛮喜欢，点了姜汁凤爪有点偏辣，湿炒牛河分量很足，牛肉很嫩，上汤鲮鱼圆丸很鲜，性价比高，服务态度可以

打卡地道早茶，福和轩的虾饺皮薄馅大，鲍汁伊面浓郁鲜香，下次还来！