代耳朵应该是崇州“苍蝇儿馆子”之一吧，路边，没有啥环境，自己看到啥子安逸端啥子，水泥地木板凳，恍然间拉回到“那二年生” 菜是以蒸菜，凉拌菜，烧菜为主。好像没有看到炒菜，这样吃感觉翻台也比较快，菜都是弄好了放在外面看到拿，还多有烟火气的。豆花以及蘸料可以。

能看出来是真的老店，那更增加了我的疑惑 红油耳片是特色，先不说份量，这个红油凉拌的味道在我这里不过关啊。没有味道只有红油色泽 豆花也不行。整桌子最好吃的菜是耙耙菜，然后是血旺，血旺比豆花好多了 真的不用专门来吃 服务也都是自助

早有耳闻的店。下高速没得好远，吃的人比较多，饭点，路边车停满。 [米饭]口味：烟熏耳朵不错，1990年就开始弄了是特色。小菜自己夹，总的来说味道不错。配上环境有九十年代的感觉。