由钟爱日料及日本文化的姐妹花创立于2016年10月。开业之初,餐厅设立于虹桥高端住宅区--古北万科广场。全心全意打造纯日式用餐氛围,从食材到料理,从料理到服务都受到一众饕客的指名和认可。 转瞬三年,藏雪全面升级,从古北万科广场移设万豪大酒店(虹桥),在这五星级酒店的总体氛围中,开辟属于藏雪的那份静怡雍然,新的征程杨帆起航,给更多的食客带来全新的用餐之旅。 近年来,街头巷尾充斥着只观外形摆盘而不在意味道的“扭曲和食”。本店秉承顾客至上观点,我们对食材万里挑一,然后对这万里挑一的食材加倍用心用意使之成为美味的料理,这是我们心之所向的料理境界
Less