好吃～麻辣鲜香，肉酥入味，尝一口就忘不了 厦门鸭界小霸王「鸭八公」[色]店内的卤料包是决定味道的精髓所在！ 鸭八公秘制的卤料包，整整26味草本香料，泰国进口香茅，四川大红袍花椒，汇聚来自五湖四海的香味密码，共同成就一锅喷香扑鼻的好卤！ 「鸭翅」鸭八公的鸭翅讲究皮紧肉劲充分卤制入味的鸭翅还需要在锅中焖上半个小时使鸭肉入味且不失弹韧口感。 「鸭脖」刚卤好的鸭脖已然是色香味俱全但要食用还需要等待上一些时间等待卤汁和肉内的胶质凝于表面形成口感特殊的一层肉冻。 「鸭架」软而不柴的口感是鸭架在一众卤味中脱颖而出的关键！店内根据食材不同会调整下锅时间因而你不仅能吃到软烂入味的肉还能吃到嘎嘣脆的骨头。

鸡全翅很好吃，有嚼劲。卤汁的味道很好

就在摘仙苑门口的一家卤味店，有很多种类的卤味，喜欢爪子翅膀那一类的卤味