小区底商的一家店，之前只知道是面庄，不知道还有其他菜品，后来附近工作的亲戚带着，才知道还有蹄花什么的，之前旁边还有一家专门的蹄花店都没开了，他们都一直还在 [薄荷]环境： 社区店，门面不大，就是附近邻居或者单位的家常餐馆 [米饭]口味： 蹄花和其他蹄花专门店都差不多，都是非常软糯，入口即化，差别比较大的是蘸料，确实比较有特色，内容丰富，抱着油辣子的香味，干拌抄手的佐料也是很香，两个人一份蹄花一两抄手就能吃得很饱 之前还吃了蒜泥白肉和肥肠，不得不说老板的调料是打的真不错

店面不大，但是干净整洁，老板两口子也很热情。两个人点了个沾水肥肠，干拌抄手，凉拌空心菜。肥肠的处理保持了较高的水准，没有膻味儿的同时尝得出来经过了葱姜水的汆烫，肥肠筋膜也处理得当，软糯适宜，吃起不会腻，值得推荐。蘸水香辣同时增加了些许白糖提味，配上老板秘制的酱油，竟吃出卤味的五香，让我有点惊艳。吃完还买了一罐回家。

重庆的面馆都有抄手和蹄花吗？ 哈哈哈 蒜泥白肉：我不爱吃五花肉做的很多菜，不过这家真的可以。大师傅刀工精湛，肉薄料香，一切都刚刚好。一口气捻了四片，超量发挥！碾压很多大馆子……重庆街巷真是藏龙卧虎。 干溜抄手：第一回吃干溜的，抄手皮薄，煮得恰好，皮子稍干硬挺，拌起来满嘴留香。 蹄花汤： 黄豆泥打底，汤鲜肉糯。不过沾水有点点咸了。