连着两次都是买了正新鸡排后到这家店点一份热米皮,也是连着这两次,店家都忘记给我出餐,两次都是我自己过去问才给我盛米皮的。别的客人都是店家直接给端到位置上的,我之前去吃也是直接端到位置上的,但是我买鸡排这两次,都是忘记给我出餐了。
这家热米皮跟在别处吃的不一样,别处的是现蒸热米皮浇上常温的料汁,这家的是提前做好的凉米皮,浇上锅里的热料汁,而且看着这个浇汁像是炖肉的汤。辣椒放的是辣椒油,不辣,整份米皮吃着就有点油,有次我提出说只放辣椒,不要油,店主说只捞下面的渣是吧?我这一听,心里不妙,等吃的时候算是明白老板为啥说这些辣椒是“渣”了,口感一点也不好,觉得不全是辣椒面儿,更多是香料碎渣。之后要再去吃,还是只要辣椒油吧~
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