这几个月周边开了很多贵州火锅，这家应该算是开的比较早的，附近溜达顺路就过来吃个晚饭。 店是在文理二路，老远就能看见他家招牌，店铺还算比较干净，晚上8点了，人还很多。 选了地摊火锅，感觉是偏豆米的，15块钱一个人，一切都是自助，总体口感是偏咸的趴， 加了一份软哨和猪肉， 软哨的瘦肉部分很硬，煮了比较久还是偏硬的，不是很推荐 反而猪肉很嫩，放火锅里还不错 自助的蔬菜和豆腐之类的有将近十种，整顿下来一个人吃了50几块钱，感觉还可以， 就是老板是不是我没用调料收了我调料钱？

特地从丽水开车到水阁来吃的粉，要论云贵川的特色美食还得是来水阁正宗性价比又高。