电厂酸菜鱼说起来名气很大，很多年也没去吃过，这回跟朋友吃饭，吃了这家开在西蔡屯的电厂酸菜鱼，不知道算不算正宗，用的是鱼片，也不是活鱼现杀，要的中份的，味道比较清淡吧，感觉没有那么浓厚，整体中规中矩吧，没有想象中那么好吃。

点了几个菜，酸菜鱼、毛血旺、麻婆豆腐都还不错，挺下饭的，酸菜鱼吃的差不多了老板会给加面。环境一般，口味还可以。

深藏在西蔡屯里的酸菜鱼，环境只能说一般吧。味道和电厂老店吃着一样，这次不吃鱼，主吃毛血旺，开胃下饭。 每次出现这个菜，满屋都能闻到香。食材品种多样，营养全面。人少的时候来一碗毛血旺简单，快捷， 美味，营养。再来几个菜。整体来说还是不错的，