在厚街偶然寻得这家 遵义兄弟 ，家庭经营的小店藏着地道黔味，瞬间被圈粉。老板格外热情健谈，落座便觉烟火气十足，虽位置不算起眼，但味道足以让人忽略环境的简单。必点招牌酸汤火锅，麻香与辣意交织得恰到好处，牛肉和鱼都很ok，但个人更爱酸汤鱼，搭配蘸水绝了，煮到入味后越吃越香。加份店主自制的豆腐，吸饱汤汁后软嫩入味，木姜子的独特香气混合番茄发酵的酸鲜，层次丰富到惊艳。 菜品选择不少，炒菜也是超搭米饭的，无论是泡椒还是糟辣都很美味！肥肠处理的很干净。每样都透着家常实在，上菜速度很快，难怪节假日常要排队。这份藏在街巷里的正宗黔味，解馋。 Over.

吃了糟辣腰花，阳荷拌折耳根，油渣豆豉。三个菜各有各的风味，豆豉很重的口味搭配油渣的脂肪香气很下饭，和阳荷折耳根一起吃一个臭一个香，一吃一个永动机。腰花好吃，里面配的青笋也好吃，糟辣酱怎么做都不错，腰花挺嫩的。老板娘很时尚，小孩也很有活力。

三个人点了豆豉油渣、糟辣腰花、猪耳拌折耳根三道菜，店里没有猪耳朵了老板娘推荐了折耳根拌阳荷。第一次吃阳荷，有丰富的香辛料口感和一些花香，和折耳根的味道融合的很妙，再加上酸菜加持，是一道很特别的夏日凉拌菜。糟辣腰花炒的很到位，只有一点点不明显的腥味，和芹菜一起吃太下饭了。豆豉油渣很臭也很香，不嫌弃豆豉的就会喜欢，也是超级下饭菜。 店里泡的也是贵州特产：老鹰茶和苦丁茶的混合茶，有一股话梅香气。 米饭是一大盆上的，一半小米大米一半大米饭，饭很香。