这家店着实隐蔽，藏于保龄球馆深处，不特意寻觅难寻踪迹。我提前电话加微信预约了就餐位置，店内环境不算出众，胜在食材新鲜地道，滋味纯粹扎实，尽显本真风味。 招牌琵琶鹅必点，鹅皮脆度稍欠，却丝毫不影响口感，鹅肉本身的鲜香与腌制风味交融醇厚，浓郁绵长，搭配专属酱汁，风味层次瞬间拉满，一口惊艳。招牌“甘一刀肥浓叉烧”更是惊喜，肥肉部分肥而不腻，即便是怕腻、连扣肉都避之不及的我，也抵挡不住这份诱惑，入口绵密顺滑，几乎入口即化；外层裹着美拉德反应催生的焦糖色泽，香气醇厚馥郁，味蕾极致满足。松花皮蛋配酸姜是绝佳解腻搭档，酸姜清爽开胃，中和油脂感，皮蛋绵密口感与酸姜的鲜爽碰撞，一口下去清爽过瘾，解腻又解馋。 全程对接的服务经理态度热忱周到，耐心细致，虽见不少服务差评，想来店家已重视并用心改善，体验感尚可。

总体来说我们可能点多了，吃的就过于油腻了，其实点个双拼啥的就OK了、我们下午一点多去的没排队，直接落座大桌，两大一小吃了777港币，下庄比较肥，喜欢吃瘦点的别选下庄，蔬菜意外的好吃、可能我们点的其他太腻了。服务员挺热情的

之前吃过甘牌 就想着来试一下甘棠 位置在保龄球馆里！没错！不要像我们一样犹犹豫豫看到门口的非会员勿入就又跑下楼去找 就在二楼里面拐角就看到了 叉烧好像点错了 不知道这个叫什么 应该要点招牌甘一刀 「琵琶燒鵝」烧鹅热乎乎的皮脆肉嫩 超赞 「姜粒炒芥蓝」芥兰一百八一盘但是芥兰的品质很好！ 「腊鹅」最惊喜的是这个 老板推荐的 配饭非常非常香 下酒肯定也不错 空口吃会略咸但是抵不过它香！！连皮都很香并且不肥腻