酒店前台推荐的，基本全是当地人光顾。根据老板的推荐，尝试了干拌+鸡蛋+肉丝汤的经典组合，再加上一勺店家自制的辣椒酱，融入当地人体验感拉满~ 「招牌干拌面」不油不腻不咸，恰到好处，底料分量大，忍不住再多吃一碗~ ​「虾籽饺面」虾籽汤头鲜香，薄皮大馅，满满当当。 ​「腰花汤」猪肝非常的嫩，而且汤也是清澈见底。

来外公家门口尝尝大家推荐的干拌面。我是点了一份干拌面和一碗腰花汤（以前同学总说腰花汤好喝我一直没尝过）。扬州的天气已经有点凉了，所以这碗汤真的很合时宜~当然啦，干拌面也很棒，都是热腾腾的锅气，太棒啦！推荐！

每天早上经过这里 都看到好多人在排队 今天天气不好，排队人比平时少点 ，点了一个套餐，这家的干拌面端上来朴实无华，酱油、猪油、胡椒简单调和，拌匀后每根面条都油润发亮。入口香气足，但吃到后面略感油腻。 腰花汤倒是惊喜，汤头清冽，没有腥气。腰片切得薄，火候恰好，口感脆嫩。两者搭配默契，是顿熨帖的市井早餐。若路过，值得一试。