[薄荷]环境：门店分了2家人家做早餐，这家锅贴🥟是目前我最爱的，就是远了点，每次都要电瓶车开过来买回家，每次买都是3两起，因为没有坐着吃的桌子，只能买回家，早上生意很好，经常去都要排队等下一炉，就喜欢乘热吃的那份锅气 [糖果]性价比：8元一两4个，价格不算便宜，但是个头很大，第一口汤汁一定要小心，烫嘴

上海的生煎锅贴江湖，分“清水”“浑水”两派。清水派如大壶春，肉馅紧实，汤汁含蓄；浑水派则讲究“爆汁”，靠肉皮冻融成滚烫汤芯，如今光头生煎、黄阿姨锅贴等老店仍守此道，一咬喷溅，得小心烫嘴。 **皮底功夫是灵魂**。好锅贴底板需焦黄酥脆，全凭老师傅对火候的拿捏—— **馅料见真章**。配一碗咖喱牛肉汤才算圆满。 街头烟火里，生煎锅贴是上海人几十年吃不腻的实惠滋味，配得上一句“适适意意”。

[米饭]口味：底部煎的酥酥的，比我自己煎的好吃多了，哈哈哈，肉馅有点甜～喜欢醋灌进煎饺里面吃，这样不会腻[笑脸] [薄荷]环境：和另一家饼店合开在一家门面 [服务铃]服务：很好，老店了 [糖果]性价比：8元一两4个煎饺，还是蛮合算的。