袁家庄的一家餐厅，进门口是大厅，摆着两三张桌子，在往里走是雅间区，大概有七八个雅间。 整个店只有三个服务人员，一个是厨师，另外两个是老板和老板娘，所以会发现前台都没有人，因为都在厨房帮忙。 小炒杏鲍菇是一道不错的菜，非常有味道，然后少有些微辣。 孜然羊肉有点奇怪，就是羊肉卷拿开水烫了一下，然后下锅炒的时候放了些孜然粉，吃起来水分很大，口感比较奇怪。 锅包肉基本来自厨师自己的发挥，理解成糖醋里脊了，好像还加了一些类似橙汁的调料。 烤鱼的味道不错，分量十足，可以尝试。 乾隆白菜的分量也比较大，放的糖稍微有点多，味道还可以。