牛掌柜在昆明有几家连锁，这家在万华路上的工商银行旁边。 [薄荷]环境： 生意压力大，以前有两个铺面，现在另一个租出去做米线了。 但整体桌子数没有减少，外面摆放得更多了 [服务铃]服务： 服务一如既往热情，会介绍新菜，比如才上的麻辣牛肉和雪花牛肉串。 [米饭]口味： 口味一直是他家最核心的东西。食材非常新鲜，每天基本能卖完。特别是牛肉类，质量非常高，能吃出牛肉香。 蒜香、麻辣、酸辣味道都能调，爱吃辣的不可错过。 蘸水有腌菜膏、辣椒面、酸辣、小米辣、五香、五香辣椒面各半、腐乳七个口味任选。 [糖果]性价比： 价格比其他家贵一些，但肉品质量真的是非常好，性价比还是不错。

店里很安静。服务员的服务态度超级nice。鲜肉鸡蛋炒饭菜量超大。红烧牛肉米线超值满满份量足。