一直喜欢吃红料理的冷锅串串，最近天气热了胃口不佳来附近古镇，就去红料理解一解馋。 「冒脑花」每个月吃脑花的额度都留给红料理了，味道还是它家做的最正，脑花也是绵软新鲜 锅底喜欢青花椒那款，麻麻的不太辣，点了牛蛙、鸡爪、腐竹、鸭血都很入味，素菜要是能有海带苗就更好了。 美中不足的是蹄花，炖得不够酥软，第一次没啃完。

红料理：麻辣鲜香，冷锅串串的味蕾盛宴 踏入红料理的店铺，仿佛就被一股独特的麻辣鲜香气息所包围。这里，每一道菜品都仿佛在诉说着四川美食的传奇故事。 首先，不得不提的就是这里的冷锅串串。在红料理，冷锅串串不仅仅是一道菜，更是一种文化的传承。串串的选材讲究，新鲜且多样，每一种食材都保持着原有的鲜美。在特制的麻辣调料中浸泡后，食材充分吸收了调料的味道，入口即化，麻辣鲜香交织在一起，让人回味无穷。 除了冷锅串串，红料理的其他菜品也同样出色。每一道菜都经过精心烹饪，无论是火候还是调料，都恰到好处。每一口都能品尝到食材的原汁原味，同时也能感受到厨师们的匠心独运。 红料理的用餐环境也十分舒适。店内装饰简约而不失格调，给人一种宾至如归的感觉。服务员的热情周到更是让人倍感亲切。在这里用餐，不仅能品尝到美食，更能感受到一种家的温暖。 总的来说，红料理是一家值得一试的餐厅。无论是冷锅串串还是其他菜品，都能让人流连忘返。如果你是一个喜欢麻辣鲜香的人，那么红料理绝对是你的不二之选。

路过看着点评不错进来的，一个人也能点的串串，蛮正宗的四川风味，渣渣牛肉锅底加串串，每种食材都蛮好吃，鸡爪挺嫩，除了上菜比较慢，其他还不错