炝锅豆面做的一绝，担担面发挥倒是不太稳定，时好时不好，调猪蹄软糯入味，牛肚蘸上辣椒油很香，羊肉拌面很香

量大实惠，味道很好，人也多，不错

手工捞面是一道令人回味无穷的传统美食。 一、面条口感 手工捞面最大的特色在于其面条的独特口感。纯手工制作的面条，粗细均匀，富有弹性。在制作过程中，经过反复揉压，使得面条更加劲道有嚼劲。当你夹起一筷子面条放入口中，能感受到面条在齿间的回弹，那种扎实的口感让人满足。与机器制作的面条相比，手工捞面更具温度和质感，每一根面条都仿佛蕴含着制作人的用心与技艺。 二、配菜丰富 手工捞面的配菜通常十分丰富多样。常见的有鲜嫩的豆芽、爽脆的黄瓜丝、营养的胡萝卜丝等，这些蔬菜不仅为捞面增添了色彩，还带来了丰富的口感层次和营养成分。此外，还可以根据个人口味加入卤蛋、豆干、卤肉等荤菜，让整道面食更加丰盛美味。 三、酱料独特 酱料是手工捞面的灵魂所在。