广州遇见湘餐饮有限公司，是一家经营地道湘菜、挖掘湖南民间美食的餐饮连锁企业，公司成立一来，秉承”坚持直营连锁，以精久谋强大“为发展理念，以”打造中国最具影响力的湘菜品牌“为发展目标。 坚持食材，只有最好的食材，才能煮出最真实的味道。自然法则，理应遵循自然法则；原汁原味，美食不用太复杂，用心就好。来到遇见湘，不仅会吃到真正的湖南菜，更是走进了湖南人的饮食日常。 超级小炒肉，选用中国八大名猪之壹号土猪，一滴衡山脚下的菜籽油、浏阳螺丝椒和山东独蒜。所有精挑细选的食材，只为一道最普通也是最用心的小炒肉。更有老坛剁椒蒸鲜活鱼头、菜籽油焖衡阳油豆腐等你来品尝。