前几天去了，整体感受还行，但有些地方能再提升下： - 锅底：骨头锅底能看出用料实在，大骨满满当当 ，熬煮的汤底奶白鲜香。但喝到后面会有点咸，涮菜的时候不蘸调料都觉得味重。 - 食材：骨头肉量足，啃起来过瘾，肉质也新鲜。不过其他涮菜种类不算丰富，像我爱吃的响铃卷就没有，豆制品类选择较少。 - 服务：店员很热情，进门就迎上来引导落座、递菜单。可就餐高峰时人手明显不够，加汤叫了好几次才有人过来 。 - 环境：店里干净整洁，装修风格有特色，墙上的骨汤文化插画很有意思。但桌椅摆放有点紧凑，走动不太方便。 这家店有亮点，可也存在不足，希望后续能改善，还是值得一试的。

小门店，客人挺多，老板上菜利索，食肉者的天堂。 酱大骨好大一盘，味道还不错，没有腥味，酱大骨两个人没吃完，更别说饺子了，压根没吃会吃哈哈哈哈，友情提醒一定要多吃少拿，不然就会有自助餐通病“撑着”

今天周六来到这吃酱骨头，东西还有菜品，卫生还可以，一遍火锅的话口味大家都适宜他们家的菜都是自助的，还挺合适的大众上的优惠活动[调皮]！