看得出来确实是厨师一份一份炒的，厨师的水平也是很在线的，超级超级喜欢他们家的桂花熏鱼，一点鱼腥味都没有，外脆里嫩，外面裹着一层刚刚好的酱汁，不管是冷的还是热的都很好吃，喜欢，砂锅鱼头很鲜，鱼汤很白，他们的鱼没有土腥味…..

酒店开了很多年，节假日酒席多需提前预定，菜量大，老板亲力亲为，品控好，服务热情，价格便宜。因为新换了店面，位置相对偏僻，但是停车环境非常好。同时，菜品土洋结合，但上菜快，部分菜式如干锅豆腐、干锅八爪鱼、豆腐汤等受欢迎；糯米排骨饭不够软糯，有待改进。

在新浜这边临时找了一家看着装修还可以的餐厅，主打的是一些本帮菜和江浙菜。客人并不多。 关于菜品 比较像是私房菜馆的感觉，菜品品类挺多。 「肥肠鱼」量很足，而且味道也挺香，香辣口。 「杭椒牛肉」说不上是否正宗，不过感觉挺下饭，还不错。 [薄荷]环境: 餐具卫生比较一般，其他还好。 [服务铃]服务: 常规的家常菜服务，没有过多营销。 应该算是新浜这边比较不错的小炒菜馆。